Lampung8

VIII B

SEGHUIT

Dialek  A

     Gham seunyinni kak pandai tettang kanikan tradisional suku lappung iyulah seghuit.Seghuit sinji digeghingi sapa gawoh,sanak-sanak,meghanai,muli,emak-emak,apak-apak ghik hulun tuha.Api sebabni? Sebab kanian sinji dapok ngehatongko  ghasa bangik mengan,apilagi lamun  mawas di waktu gham lagi betoh.Ganta di mahan-mahan pok jualan kanikan nyediako kanikan sinji.

     Kandungan gizini sebanding jama pak sihat,sai teghdiri anjak kan/mi, gegulaian, sambol,bebuahan ghik iwa.Lamun dibandingko jama kanikan siap saji sai lagi ngetop,seghuit sinji lebih sihat sebab mak ngedok bahan kimiani,segar ghik alami. Ghik-ghik haga nyuba ghepa caghani ngeguwai seghuit? Sina gappang nihan,peghatiko hal-hal di bah sinji:

Porsi 5 jelma

1.Bahan-bahan

    -cabi balak 100 gram

    -cabi lunik 0,25 gram

    -tiyung melaka atau tomat 100 gram

    -bawang suluh 4 siung

    -dilan 1 biji

    -limau sate 3 buah

    -iwa secukupni,dapok iwa patin,mas, kembung, kalang,tukkul,lamon sai baghihni

    -Gegulaian(selada, kol,kemangi tiyung,leppang,bulung kikim sai ghadu dipajak,

      bulung gedang,hayum) secukupni.

    -mi/kan (1 kg)

2.Cagha nyanik/ngeguwaini

    -Kan/mi dimasak gegoh biasani

    -Gegulaian dipajak,kecuali kol,selada,leppang,tiyung lalap.

    -Cabi balak,cabi lunik ghik 4 siung bawang suluh digiling halus

    -Kughukko tiyung melaka,digiling halus

    -peghes limau sate dikughukko digilingan cabe,tiyung melaka jeno.

    -Tambahko iwa nutuk digiling sappai halus   jeno

    -Sajiko dilom keadaan kan /mi lagi hadop.

    -Dapok ditambah jama kanikan baghih sesuai jama kegeghingan/kedemonan gham

      Pesayan/tenggalan.

Dilom nikmati kanikan sinji bangikni di guwai jejama. Sebab jejama sina dapok lebih ningkatko silaturahmi,saling begughau ghik hati jadi senang.

                                                                                                                                                   

Petunjuk       : Pilihlah jawaban sai paling tepat!

           

Soal

1.Makanan tradisional masyarakat lappung iyulah....

a.    seghuit

b.    gudeg

c.     lapis legit

d.    soto

  2.Makanan tradisional masyarakat lappung diilingi jama/jamo...

                 a.ulun tuha/tuho

                 b.sanak-sanak

                 c.muli meghanai

                 d.jawaban a,b,c benogh

  3.Waktu sai tepat guwai acaro mengan gegoh/geggeh sai diunggak iyulah...

                 a.bingi/bingei

                 b.pagi/tukuk

                  c.mawas/dawah

                 d.mahayu/hayu

  4.Kandungang gizi menganan tradisional masyarakat lappung sina/hino      

               sebanding jama/jamo...

                a.lima/limo sempughna

                b.4 sihat 5 sempughna

                c.pak sihat  

                  d.biasa-biasa gawoh/biaso-biaso gaweh

 5.Makanan sai alami/alamei dapok/dapek nyihatko badan ghik/jamo mak

    Ngendok/mekkou...sai ngebahayako badan gham.Jawaban sai tepat guwai

    Ngisi titik-titik iyulah....

              

                 a.zat kimia

                 b.vitamin

                 c.karbohidrat               

                 d.zat adiktif

 6.Manfaat acaro mengan jejama/jejamo dapok/dapek...

                 a.mutusko silaturahmi

                 b.ngegelikko dana

                 c.ningkatko silaturahmi

                 d.ngejaga ketertiban.

 7.Di bah/deh iyulah bahan-bahan ngeguwai seghuit kecuali....

                 a.cabi

                 b.limau

                 c.tiyung melaka/medigho

                 d.jahik

    

 8.Di bah/deh hinji/ijo gegulaian sai cocok dipakai nyeghuit iyulah...

                a.selada,kol,kemangi,tiyung

                b.tiyung, kattu,lemasa

                c.kacang panjang,buncis jama/jamo hayum

                d.akan-akan,bulung kikim,ko

 9.Api/nyou sai dipeghesko tagan/tagen sambol ina/ino jadi sedop/sedep?

              Jawaban sai benogh guwai pertanyaan dilambung iyulah...

               a.limau

               b.tiyung melaka

               c.tempuyak

               d.kelapa

        

 10.Suwa/suwo sai cocok dipakai nyeghuit iyulah....

              a.tahu

              b.punyeu

              c.tempe

             d.daging manuk